Podeaua lipicioasă și mirosul din sală Unul dintre cele mai des menționate semnale de alarmă este podeaua. Dacă intri într-un restaurant și
Podeaua lipicioasă și mirosul din sală
Unul dintre cele mai des menționate semnale de alarmă este podeaua. Dacă intri într-un restaurant și simți că podeaua este lipicioasă, bucătarii spun că este un motiv suficient să pleci imediat. Asta indică lipsa curățeniei zilnice.
La fel de important este mirosul. „Dacă miroase acru sau a dezinfectant puternic, este un semn de avertizare”, explică un bucătar citat în discuțiile de pe Reddit.
Meniul prea lung sau murdar
Un meniu foarte stufos ridică semne de întrebare. Bucătarii spun că, de multe ori, asta înseamnă mâncare congelată, pre-gătită sau ingrediente care nu sunt proaspete.
Dacă meniul este murdar, lipicios sau deteriorat, profesioniștii avertizează că probabil același nivel de neglijență există și în bucătărie. Imaginile din meniu care par a fi poze de stock, nu preparate reale, sunt un alt indiciu prost.
Muștele de fructe și bufeturile
Prezența…
Comentarii