Ingrediente 100 de grame de brânză cheddar; 600 de grame de piept de pui; Mod de preparare Se curăță ceapa, se taie în inele subțiri. Se c
Ingrediente
- 100 de grame de brânză cheddar;
- 600 de grame de piept de pui;
Mod de preparare
Se curăță ceapa, se taie în inele subțiri. Se curăță usturoiul și se zdrobește. Se curăță și se taie cartofii în felii subțiri de aproximativ jumătate de centimetru.
Într-o oală mai mare, se încălzeşte unt, cam 2 linguri, și se căleşte ceapa până devine moale. Se adaugă laptele, usturoiul și muștarul, apoi se încălzește la foc mediu, se condimentează generos cu sare și piper. Se adaugă cartofii și se fierb timp de aproximativ 10 minute (până devin ușor moi).
Se preîncălzește cuptorul la 190°C și se unge un vas termorezistent de dimensiuni 20×25 centimetri cu untul rămas. Între timp, carnea se taie în felii subțiri și se sărează.
Jumătate din amestecul de cartofi se toarnă în tava termorezistentă, se condimentează cu sare și piper, se așează feliile de carne deasupra și se presară jumătate din cantitatea de brânză…
Comentarii