După ce ai gustat din delicioasele aperitive de Revelion și te-ai înfruptat din celelalte delicatese de la masa festivă, trebuie să închei „fes
După ce ai gustat din delicioasele aperitive de Revelion și te-ai înfruptat din celelalte delicatese de la masa festivă, trebuie să închei „festinul” cu un desert dulce. Există o mulțime de rețete de prăjituri de Revelion din care poți alege.
Prăjitura Albă ca Zăpada
Ingrediente
- 150 ml ulei
- 3 ouă
- 150 g zahăr
- 1 plic amoniu stins în 10 ml oțet
- un praf de sare
- făină cât cuprinde
Pentru cremă:
- 250 g unt
- 100 g amidon alimentar
- 300 ml lapte
- două ouă
- 150 g zahăr
- zeama și coaja de la lămâie
Mod de preparare
- Se pune laptele (250 ml) într-o cratiță la fiert.
- Separat, într-un bol, se amestecă zahărul, amidonul, ouăle și 50 ml lapte rece.
- Când laptele a început să fiarbă se adaugă compoziția de mai sus și se amestecă bine până se îngroașă și fierbe în clocot.
- Se ia cratița de pe foc, se pune compoziția într-un bol.
- Când este rece se spumează împreună cu…
Comentarii