Ciuperci urechi de lemn – beneficii, utilizare și rețete

HomeLifestyle

Ciuperci urechi de lemn – beneficii, utilizare și rețete

Despre ciupercile urechi de lemn Ciupercile Auricularia polytricha sunt cunoscute și sub numele de ciuperci urechi de lemn și asta pentru că

Horoscop 30 Mai 2023. Peștii Au Idei Noi și Interesante Despre Cum Să-și Facă Viața Mai Frumoasă și Acestea Sunt O Sursă De Bucurie
Rețete De Brioșe Cu Dovlecei
Ce Este Ricotta – Idei De Rețete Cu Brânză Ricotta

Despre ciupercile urechi de lemn

Ciupercile Auricularia polytricha sunt cunoscute și sub numele de ciuperci urechi de lemn și asta pentru că ele cresc pe lemn și au un aspect oarecum asemănător urechilor umane. Aceste ciuperci sunt foarte apreciate în bucătăria asiatică și în medicina tradițională orientală, însă se găsesc și la noi, mai ales uscate.

Unde se găsesc

Auricularia polytricha crește în mod natural în zonele umede și subtropicale, fiind întâlnită frecvent în păduri din Asia de Sud și de Sud-Est.

Deși inițial a fost asociată mai ales cu Asia, în prezent această ciupercă poate fi întâlnită în multe alte regiuni ale lumii, inclusiv în Europa sau America, fie în mod natural, fie cultivată. Cultivarea comercială a devenit destul de răspândită deoarece cererea pentru aceste ciuperci este mare în gastronomie.

Cum arată

Corpul acestei ciuperci are o formă caracteristică, asemănătoare unei urechi umane,…

Citeşte mai mult

Comentarii

WORDPRESS: 0
DISQUS: