Persoanele care consumă carne au mai multe șanse să trăiască până la 100 de ani, cu o condiție

Cum s-a desfășurat studiul

Cercetătorii au analizat datele a peste 5.000 de adulți chinezi în vârstă de 80 de ani și mai mult, participanți la Sondajul Longitudinal Chinez privind Longevitatea Sănătoasă, care a început în 1998 și s-a desfășurat până în 2018. 

Rezultatele au arătat că cei care consumau carne aveau o probabilitate mai mare de a atinge 100 de ani, comparativ cu cei care urmau diete fără carne.

Aceste rezultate par să contrazică cercetările anterioare, care au asociat dietele bazate pe plante cu beneficii semnificative pentru sănătate, cum ar fi reducerea riscului de boli cardiovasculare, diabet de tip 2 și obezitate. 

Aceste beneficii sunt atribuite, în principal, aportului ridicat de fibre și consumului redus de grăsimi saturate.

O altă țară care are tot mai mulți locuitori cu vârsta de 100 de ani, datorită dietei mediteraneene, e Italia.

Nevoile nutriționale la vârsta înaintată

Un factor-cheie…