De ce să consumi legumele în sezonul lor Astăzi, nu este deloc dificil să ne bucurăm de o mare varietate de fructe și legume pe tot parcursul anulu
De ce să consumi legumele în sezonul lor
Astăzi, nu este deloc dificil să ne bucurăm de o mare varietate de fructe și legume pe tot parcursul anului. Totuși, atât fructele, cât și legumele crescute în sere sau care stau zile sau săptămâni chiar în containerele în care sunt transportate nu se pot compara la gust cu cele pe care le putem mânca în plin sezon de coacere.
Și nu doar gustul este cel care face diferența. Sigur că fructele și legumele de sezon sunt mai bogate în nutrienți la timpul lor. Știind care fructe sau legume sunt în sezon, poți economisi bani pentru că multe supermarketuri vor avea oferte și promoții pentru surplusul de alimente. Cumpără în cantități mai mari fructe și legume când este sezonul lor și congelează-le înainte să se strice. De exemplu, când roșiile sunt în sezon, pregătește-te o cantitate mare de sos de roșii sau bulion și păstrează-l în cămară pentru iarnă.
În plus, pentru că prețurile sunt…
Comentarii