Cum Să Faci Compot De Rubarbă – Reţete

HomeLifestyle

Cum Să Faci Compot De Rubarbă – Reţete

Ce este rubarba Rubarba, (Rheum rhabarbarum), este o plantă perenă, originară din Asia și crescută pentru pețiolele sale mari comestibile (tulpini d

Poezii De Vasile Alecsandri – Cele Mai Frumoase Versuri Scrise De Vasile Alecsandri
Horoscop 21 Octombrie 2024. Săgetătorii Pot Ajunge La Concluzii înțelepte Privind La Situația Din Familie, Dincolo De Aparențe
Când se spală rufe după Crăciun

Ce este rubarba

Rubarba, (Rheum rhabarbarum), este o plantă perenă, originară din Asia și crescută pentru pețiolele sale mari comestibile (tulpini de frunze). Rubarba este cultivată în mod obișnuit în zonele răcoroase ale zonelor temperate. Tulpinile cărnoase, acide ale plantei sunt folosite în plăcinte, în compoturi și alte conserve. Este important de știut că frunzele conțin toxine, inclusiv acid oxalic, și nu sunt consumate.

Ușor crocante și acrișoare, tulpinile de rubarba crude sunt un adevărat deliciu consumate cu puțină miere sau sirop de arțar. În plus, acestea au numeroase beneficii pentru sănătate.

Ce beneficii are rubarba

Tulpina de rubarbă are doar 116 Kcal la 100g pețiol. În schimb este bogată în fosfor, potasiu, magneziu, fier, zinc și vitamine, mai ales în vitamina C.

Rubarba este o sursă foarte bună de vitamina K1, oferind aproximativ 26–37% din valoarea zilnică recomandată într-o porție de 100 de grame.

Ca și alte…

Citeşte mai mult

Comentarii

WORDPRESS: 0
DISQUS: 0