Cum Faci Sarmale. Trucuri Ca Să-ți Iasă Cel Mai Gustos Preparat

HomeLifestyle

Cum Faci Sarmale. Trucuri Ca Să-ți Iasă Cel Mai Gustos Preparat

Cum pregătești varza pentru sarmale Dacă faci sarmale de Crăciun, acestea se prepară în frunze de varză, dar există și zone unde se foloseșt

Horoscop 28 Decembrie 2024. Fecioarele Au Parte De O Zi Care Le Provoacă Să Iasă în Față, Să Vină Cu Propuneri, Să încerce Să Miște Lucrurile Din Loc
Horoscop 5 Octombrie 2024. Săgetătorii Trebuie Să Dea Deoparte Poverile Pe Care Le Duc Pe Umeri De Mai Multă Vreme, Fără Să Obțină Vreun Rezultat
Calendar Ortodox 2024 – Sărbători Religioase și Zile De Post Din Fiecare Lună

Cum pregătești varza pentru sarmale

Dacă faci sarmale de Crăciun, acestea se prepară în frunze de varză, dar există și zone unde se folosește viţa-de-vie, de ştevie, spanac sau hrean. O condiție de bază este ca aceste frunze să nu fie prea bătrâne, ci fragede, pentru a putea fi uşor de manevrat. În cazul în care folosești varianta clasică, cu varză murată sau frunze de viţă puse la sărat, este recomandat să le pui mai întâi la desărat în apă călduţă.

Dacă vrei să fi sigură că frunzele de varză sunt fragede, apelează la congelator. Spală bine căpăţâna de varză, înlătură primele două straturi, şterge varza cu un prosop uscat şi înveleşte-o strâns în folie de plastic înainte de o băga la congelator. Las-o acolo peste noapte, apoi încă o zi în frigider (în total cam 18 ore), pentru a se dezgheţa. După decongelare, frunzele de varză devin foarte fragede.

Frunza de viţă de vie oferă un gust specific…

Citeşte mai mult

Comentarii

WORDPRESS: 0
DISQUS: 0