Cercetătorii din Statele Unite au testat mai multe tipuri de ceai – verde, negru, oolong, alb, mușețel și rooibos – pentru a evalua capacit
Cercetătorii din Statele Unite au testat mai multe tipuri de ceai – verde, negru, oolong, alb, mușețel și rooibos – pentru a evalua capacitatea acestora de a absorbi metalele periculoase din apă, inclusiv plumb, crom, cupru, zinc și cadmiu.
După prepararea ceaiului la 85°C, cercetătorii au analizat cât din aceste metale au fost absorbite la diferite intervale de timp. Rezultatele, publicate în jurnalul ACS Food Science & Technology, arată că o cană obișnuită de ceai poate elimina până la 15% din plumbul prezent în apa potabilă.
Mai ales că râurile din Europa sunt contaminate cu mercur și alte substanțe toxice.
Ceaiurile calde sunt ideale pentru zilele reci, există mai multe tipuri sănătoase de ceai perfecte pentru iarnă.
Ceaiul acționează ca un absorbant natural
Explicația acestui efect constă în structura frunzelor de ceai, care au o suprafață activă mare, ceea ce le face eficiente în absorbtia metalelor…
Comentarii